jeudi 1 décembre 2011

Cookies aux flocons d'avoine

Hello !

Voici une nouvelle recette de cookies, que j'ai testée un de ces mercredis avec les enfants, et ils adorent !! Les cookies restent définitivement leurs biscuits préférés, avec les sablés du Père Noël bien-sur !!


Ingrédients :
- 120 g de flocons d'avoine
- 240 g de farine
- 2 oeufs entiers
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 120 g de pépites de chocolat
- 150 g de sucre en poudre
- 130 g de beurre mou


Préchauffer le four à 180°C. 

Mélanger flocons, farine et sucre en poudre et sucre vanillé, puis malaxer à la main avec les oeufs, la levure, le beurre, ajouter ensuite les pépites. 

Poser des petites boules de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson.

Enfourner 10 mn environ, pour la première fournée, et surveiller bien la ou les suivantes car elles cuisent plus vite. Les cookies doivent être dorés.


Dégustez tiède ou froid, vous pouvez les conserver dans une boîte métal pendant quelques jours.


Et bientôt je vous parlerai de ça :




A+ !!


Melawi

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